PAPOTES & POPOTES
11h - RENCONTRE AVEC ERNST ZÜRCHER
Sans transition! proposera à 11h un temps fort en compagnie d'Ernst Zürcher, ingénieur forestier, chercheur en sciences du bois et auteur. Il nous expliquera les bienfaits des arbres et des forêts en termes de climat, biodiversité, santé...
Grand ami du regretté Francis Hallé, cette rencontre sera également l'occasion d'un hommage de sa part au célèbre botaniste et initiateur du Radeau des cimes, que nous avions reçu sur Agropol'Eat l'an dernier.
Un temps fort rendu possible par le soutien de la MACIF et d'Enercoop.
Ernst Zürcher est ingénieur forestier suisse, professeur et chercheur en sciences du bois. Il donne des conférences pour défendre les forêts, pour démontrer son impact positif sur l'humanité, sur la santé de l'homme notamment. Il explique les connexions entre la faune et la flore. Grand ami du célèbre Francis Hallé, il est l'auteur de plusieurs ouvrages dont" Les arbres, entre visible et invisible : s'étonner, comprendre, agir" (Actes sud 2016).
14h - PAPOTES ET POPOTES : VIVRE AVEC LE FLEUVE
Le lez, il est là partout, nous sommes chez lui, Vivant, il irrigue le territoire, nous abreuve, nous rafraîchit, déborde parfois, lieu de Vie, il nous relie…
Dans la perspective des aménagements du futur grand parc du Lunaret, mais aussi de la construction du futur Tiers Lieu de Lavalette, prenons un temps pour échanger…
Quelles relations souhaitons nous tisser avec lui?
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16h - PAPOTES ET POPOTES : BATIR UN TIERS LIEU NOURRICIER
MANGER, PRODUIRE, TRANSFORMER, CUISINER, …
Un beau programme et des grands défis pour le Futur Tiers Lieu de Lavalette.
Ensemble imaginons le volet Alimentaire du Futur Tiers Lieu et Lavalette. Inspirons-nous de ce qui se fait ailleurs
Avec :
Juliette Perez, FAB’LIM, Le Labo des Territoires Alimentaires Méditerranéens
David Viala, fondateur de l’Oasis Citadine
Pauline Scherer, LaBoca - Laboratoire des communs de l'alimentation
Christel Vignaud, La Capéchade
Mathieu Thomas, Chercheur au Cirad et responsable de TierDiv
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18h - CONCERT-CONFERENCE AVEC PATRICK SHEYDER
Patrick Scheyder, Pianiste militant fondateur du mouvement "Pour une écologie culturelle", nous fera vivre un concert conférence hors du temps pour expérimenter ce concept de l’intérieur…
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